DEFINITION:

Conservation des cellules, des tissus, des organes, ou des embryons par la congélation. Dans les préparations histologiques, la cryocoservation ou la cryofixation est employée pour maintenir la forme existante, la structure, et la composition chimique de tous les éléments constitutifs des spécimens.

PRINCIPES:

La Cryoconservation est une technique de fixation ou de stabilisation des matériaux biologiques. Les spécimens typiques pour les quels on utilise la cryofixation sont de petits échantillons de plantes ou de tissus d'origine animale, des suspensions cellulaires de micro-organismes ou de cellules en culture, les suspensions de virus ou de virus capsides et des échantillons de macromolécules purifiées, en particulier des protéines.

La méthode consiste à refroidissement de petits échantillons à la température de -80 ° C ou au-dessous, empêchant ainsi tout mouvement et activité métabolique, et en préservant la structure interne par le gel de toutes les phases liquide solide. L'objectif ultime est de geler l'échantillon de manière rapide afin que les cristaux de glace soient incapables de se former, ou se trouvent empêchés de se développer suffisamment pour causer des dommages à l'ultrastructure du spécimen.